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poisson frais

Fruit de mer

Dès réception, nous conseillons de stocker les produits dans un réfrigérateur à 0/2°C comme indiqué sur l'étiquette. Un conseil simple avant toute préparation, rincer à l'eau fraiche vos PAVES ou FILETS, sécher avec un sopalin. Pour les produits avec peau, une cuisson à l'unilatéral avec herbes de Provences et saupoudrage d'un sel aromatisé à votre convenance. Pour le filet sans peau qui est toujours plus fragile plus délicat essayez au micro onde dans un plat prévu à cet effet, un filet d'huile d'olive, 2 tomates fraiches coupées en tranches, salez, poivrez et en tant que bon BRETON, assurez le coup avec une noix de beurre salé sur les filets. C'est parti pour 3 à 4 Minutes au micro-onde. Ce thon albacore est saumuré pour assurer une meilleure conservation.

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Dorade

Dorade

Poisson

La dorade grise est un poisson typique de nos eaux Normandes. Elle se cuisine facilement au four et même, rapidement en croûte de sel au micro-ondes !<br /><br />Lot de dorade 1kg comprenant des dorades de 3/500, poids entier non vidé (donc moins de 30% une fois vidés)

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Thon

Thon rouge

thon

Le thon est apprécié des petits comme des grands et il est facile à préparer. On peut le cuisiner en entrée ou en un plat, le thon peut s'accommoder avec de nombreux ingrédients pour créer de délicieuses recettes. En froid quand il fait chaud on choisira une salade de riz au thon, en chaud quand il fait froid on se régalera avec une pizza.<br /><br />Les produits de la Coopérative Maritime La Graulenne sont des produits sauvages pêchés du jour, expédiés le jour même, ou en J+1.

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